Traceability

Chocolate de mesa en polvo 70%

Chiapas, MX

Product

Everything that makes this product unique.

Chocolate de mesa chiapaneco en polvo elaborado con 70% cacao fermentado. Su mayor concentración de cacao ofrece una bebida de sabor más intenso, menos dulce y con un carácter más profundo en cada preparación. Se disuelve fácilmente en leche o agua, dando como resultado una bebida más robusta, aromática y con mayor presencia del cacao. Para compras en mayor volumen o suministros frecuentes, ofrecemos atención personalizada y cotizaciones especiales; además, podemos ajustar el porcentaje de cacao y el nivel de dulzor según sus necesidades. Contáctanos para más información.

Properties

Agroecologico

Sistema de producción sustentable en el tiempo, que mediante el manejo racional de los recursos naturales, contemplando la diversidad biológica y sin la utilización de productos de síntesis química.

Gourmet

Producto que está directamente relacionado con la alta cocina y la gastronomía.

Sin Aditivos

Alimentos libres de ingredientes sintéticos o artificiales.

Sin Conservantes

Producto sin conservantes químicos.

Sin Lactosa

Productos en los que ha sido eliminados la lactasa de los productos lácteos

Vegano

Producto sin contenido de ingredientes de origen animal.

Vegetariano

No contiene ningún tipo de producto de origen animal.

Programs

The programs and funders that support this product.

Traceability

Every stage documented. From origin to destination.

Prácticas Sostenibles

Secado Sostenible del Cacao

14/04/2025

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Como práctica de calidad, en Huellas de Cacao se utilizan camas elevadas en lugar de las camas tradicionales, lo que reduce significativamente el riesgo de contaminación. A diferencia del secado mecánico, que emplea gas u otros combustibles fósiles, nuestro proceso no utiliza maquinaria ni fuentes de combustión que puedan contaminar. Además, priorizamos el uso de recursos naturales, reduciendo así el impacto ambiental y promoviendo una producción más sustentable.

Responsible: Productores de Huella de CacaoOriginal record

Chiapas

Where this product comes from.

Province / State: Chiapas
Country: MX

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This product is sold in the online store of Huellas de Cacao.

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